PENGARUH PENGGUNAAN AMPAS SUSU KEDELAI YANG DIFERMENTASI DENGAN Aspergillus ficuum DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA BROILER

NADILA, APRIYUNDA (2019) PENGARUH PENGGUNAAN AMPAS SUSU KEDELAI YANG DIFERMENTASI DENGAN Aspergillus ficuum DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA BROILER. Masters thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (COVER DAN ABSTRAK) Cover dan Abstrak PDF.pdf - Published Version Download (253kB) | Preview
Preview	Text (BAB 1) BAB I PDF.pdf - Published Version Download (331kB) | Preview
Preview	Text (BAB V) BAB V PDF.pdf - Published Version Download (203kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA PDF.pdf - Published Version Download (252kB) | Preview
	Text (SKRIPSI FULL TEXT NADILA) SKRIPSI FULL TEXT.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penggunaan ampas susu kedelai yang difermentasi dengan Aspergillus ficuum dalam ransum terhadap performa broiler. Penelitian ini menggunakan 140 ekor ayam broiler umur 7 hari strain cobb galur CP-707. Jenis kandang yang digunakan 20 unit kandang box berukuran 80×80×60 cm dan setiap unit diisi 7 ekor ayam. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 pelakuan ransum dan 4 ulangan. Ransum perlakuan yang diberikan yaitu R1, R2, R3, R4 dan R5 berturut-turut menggunakan 0, 15, 20, 25 dan 30 % ASKF. Ransum disusun iso protein 22% dan iso energi 3000 kkal/kg. Parameter yang diukur adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Hasil analisis keragaman menunjukkan penggunaan ASKF dengan Aspergillus ficuum dalam ransum memberikan pengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ASKF hanya dapat digunakan 25% dalam ransum broiler dan dapat menyamai performa broiler yang diberi ransum kontrol. Pada kondisi ini diperoleh konsumsi ransum 400,79 g/ekor/minggu, pertambahan bobot badan 205,49 g/ekor/minggu dan konversi ransum 1,97. Kata Kunci : ASKF, Aspergillus ficuum, performa, broiler, fermentasi

Actions (login required)

View Item