Optimasi Produksi Selulase Isolat Bakteri PUA-18 dan Identifikasi secara Molekuler

Aswan, Dwiky Rahmadi (2024) Optimasi Produksi Selulase Isolat Bakteri PUA-18 dan Identifikasi secara Molekuler. S2 thesis, Universitas Andalas.

	Text (cover dan abstrak) Text (Cover dan Abstrak).pdf - Published Version Download (402kB)
	Text (pendahuluan) Bab I.pdf - Published Version Download (178kB)
	Text (penutup) Bab V.pdf - Published Version Download (166kB)
	Text (daftar pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (126kB)
	Text (full text) Tesis full.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Enzim selulase mengkatalisis hidrolisis selulosa menjadi monosakarida atau oligosakarida dan memiliki aplikasi luas dalam berbagai industri. Produksi selulase skala besar memerlukan optimasi media untuk mendukung pertumbuhan mikroba dan produksi enzim. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kondisi optimal bagi isolat bakteri PUA-18 dalam memproduksi enzim selulase, dengan menentukan suhu, pH, agitasi, jenis dan konsentrasi sumber karbon dan nitrogen, konsentrasi inokulum, serta konsentrasi mineral yang ideal. Penelitian menggunakan rancangan Plackett–Burman dan optimasi dengan Response Surface Methodology (RSM) tipe Box–Behnken. Kondisi optimal ditemukan pada suhu 40 ºC, pH 6, agitasi 150 rpm, konsentrasi CMC 10 g/l, yeast extract 2 g/l, inokulum 5%, KNO₃ 1,45 g/L, FeSO₄ 20 mg/L, dan CaCl₂ 0,05 g/L. Analisis molekuler menunjukkan isolat PUA-18 memiliki kemiripan dengan Bacillus subtilis.

Actions (login required)

View Item