PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG KUNYIT DAN MINERAL ZINC DALAM AIR MINUM SEBAGAI PENANGKAL STRES PANAS TERHADAP BOBOT HIDUP, KARKAS DAN GIBLET PADA PUYUH JANTAN PEDAGING (Cortunix – cortunix japonica) PERIODE PERTUMBUHAN

Emie, Saufa Asri (2019) PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG KUNYIT DAN MINERAL ZINC DALAM AIR MINUM SEBAGAI PENANGKAL STRES PANAS TERHADAP BOBOT HIDUP, KARKAS DAN GIBLET PADA PUYUH JANTAN PEDAGING (Cortunix – cortunix japonica) PERIODE PERTUMBUHAN. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (264kB) | Preview
Preview	Text BAB I Pendahuluan.pdf Download (183kB) | Preview
Preview	Text BAB 5 Penutup.pdf Download (110kB) | Preview
Preview	Text Daftar Pustaka.pdf Download (265kB) | Preview
	Text (Skripsi Full Text) Skripsi Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung kunyit dan mineral zinc sebagai penangkal stres panas kedalam air minum terhadap bobot hidup, persentase karkas dan giblet pada puyuh jantan pedaging (Cortunix-coturnix japonica) periode pertumbuhan. Penelitian ini menggunakan puyuh jantan sebanyak 120 ekor. Perlakuan dimulai pada puyuh jantan umur 2 minggu sampai dengan umur 7 minggu. Kandang yang digunakan yaitu berbentuk kotak sebanyak 20 unit. Setiap kotak kandang ditempati oleh enam ekor puyuh jantan. Metode penelitian ini menggunakan metode eksperimen, dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 4 perlakuan dan 5 ulangan yang terdiri dari A (0% kunyit + 0 ppm mineral zinc), B (0,1% kunyit + 20 ppm mineral zinc), C (0,2% kunyit + 20 ppm mineral zinc) dan D (0,3% kunyit + 20 ppm mineral zinc). Parameter yang diukur adalah bobot hidup, persentase karkas dan persentase giblet. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung kunyit dan mineral zinc dalam air minum memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap bobot hidup dan persentase karkas. tetapi memberikan pengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap persentase giblet puyuh jantan yang mengalami stres panas pada suhu 33 oC. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa, pemberian tepung kunyit dan mineral zinc sebagai penangkal stres panas terhadap bobot hidup akhir dan persentase karkas terbaik diperoleh pada perlakuan D yaitu air minum + tepung kunyit 0,3% + mineral zinc 20 ppm dengan bobot hidup akhir 121,00 g/ekor dan persentase bobot karkas 61,68 %. Kata kunci : Burung Puyuh, Tepung Kunyit, Mineral Zinc, Air Minum, Bobot Hidup, Karkas, giblet

Actions (login required)

View Item