KAJIAN PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK RUMAH TANGGA KOTA SUNGAI PENUH MENGGUNAKAN LARVA Hermetia illucens/ Black Soldier Fly (BSF)

Lea, Desnifa (2024) KAJIAN PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK RUMAH TANGGA KOTA SUNGAI PENUH MENGGUNAKAN LARVA Hermetia illucens/ Black Soldier Fly (BSF). Masters thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (115kB)
	Text (Bab 1) BAB I Pendahuluan.pdf - Published Version Download (81kB)
	Text (Bab V) BAB V Kesimpulan dan Saran.pdf - Published Version Download (91kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Kepustakaan.pdf - Published Version Download (183kB)
	Text (Tesis Fulltext) Tesis Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Pengelolaan sampah di Indonesia dimana sumber sampah secara nasional didominasi oleh sampah rumah tangga sebesar 38,40% dengan komposisi sampah didominasi oleh sisa makanan sebesar 40,80%, sedangkan di Kota Sungai Penuh mencapai 70,350%. Kota Sungai Penuh sebagai salah satu wilayah perkotaan dengan topografi perbukitan dimana 59,2% wilayahnya merupakan kawasan lindung Taman Nasional Kerinci Seblat. Kondisi tersebut menyulitkan untuk menyediakan lokasi Tempat Pengolahan Akhir (TPA), sehingga kebijakan perencanaan daerah menentapkan pengelolaan sampahnya adalan non TPA. Sampah rumah tangga sebagai sumber sampah terbesar perlu dikelola dengan baik dan memiliki nilai. Tujuan penelitian ini adalah untuk menghitung timbulan dan komposisi sampah rumah tangga Kota Sungai Penuh, menghitung potensi larva BSF dalam mereduksi sampah organik rumah tangga (Waste Reduction Index/WRI) dan reduksi gas metana (GgCO2e), menganalisis potensi ekonomi dari sampah organik rumah tangga dengan pengolahan memanfaatkan larva BSF melalui analisis harga pasar larva segar, kasgot dan nilai jual pengurangan gas metana. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah SNI 19-3964-1994 untuk timbulan dan komposisi sampah, Perhitungan reduksi gas metana oleh larva BSF menggunakan pemodelan IPCC 2006 dilakukan setelah analisis Waste Reduction Index (WRI) selama dua minggu, studi literatur dan analisis deskriptif nilai ekonomi pengelolaan sampah. Hasil penelitian menunjukkan timbulan sampah pemukiman/rumah tangga di Kota Sungai Penuh yaitu volume sampah rata-ratanya sebesar 2,003±0,139 ltr/or/hr, berat sampah rata-rata sebesar 0,320±0,019 kg/or/hr. Sedangkan total volume sampah rumah tangganya sebesar 102.872,62 ltr/hr dan berat perkapitanya sebesar 16.830,52 kg/hr. Komposisi timbulan sampahnya didominasi oleh sampah organik sisa makanan dan olahannya sebesar 70,35% dan anorganik sebesar 29,30%. Hasil penelitian menunjukkan larva BSF mampu mereduksi sampah sebesar 44,73±1,1% dari massa total sampah dengan nilai WRI sebesar 3,195±0,09% per hari, yang mampu mengurangi produksi gas metana di TPA sebesar 66,68% (0,060 GgCH4 atau 1,265 GgCO2e). Selain itu, Kota Sungai Penuh memiliki potensi ekonomi dari pengolahan sampah organik sisa makanan rumah tangga dengan menggunakan larva BSF untuk skala kota sebesar Rp 8.921.131.552.-/tahun dan skala rumah tangga sebesar Rp. 444.944.-/tahun dengan potensi produksi 37,37% untuk larva segar dan 27,79% untuk kasgot. Selain itu nilai ekonomi pengurangan gas metana dalam pengolahan sampah Kota Sungai Penuh memanfaatkan larva BSF berkisar antara Rp. 3.683.265 – Rp. 9.202.671.-/tahun.

Actions (login required)

View Item