ANALISIS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, SITOTOKSIK, DAN DOCKING MOLEKULER ANTOSIANIN (PELARGONIDIN, MALVIDIN, DAN PEONIDIN) MENGGUNAKAN METODE DFT

RIFNO GUSFRI, RAMADHAN (2022) ANALISIS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, SITOTOKSIK, DAN DOCKING MOLEKULER ANTOSIANIN (PELARGONIDIN, MALVIDIN, DAN PEONIDIN) MENGGUNAKAN METODE DFT. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Text (Skripsi Fulltext) FMIPA KIMIA 2022 RIFNO GUSFRI RAMADHAN 1810412027.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Pada penelitian ini aktivitas antioksidan dari senyawa antosianin dipelajari melalui metode {Density Functional Theory ) DFT/ (Beckee-3-Lee Yang Parr) B3LYP/6-31G dalam fase gas dan pelarut air. Analisis pKa dipelajari menggunakan Marvin Sketch 19.25 dan analisis toksisitas dipelajari menggunakan program OSIRIS Property Explorer. Analisis Hubungan Kuantitatif Struktur-Aktivitas (HKSA) senyawa pelargonidin, malvldin, dan peonidin dengan aktivitas antioksidan dilakukan berdasarkan persamaan regresi multilinear menggunakan program SPSS. Mekanisme antioksidan pelargonidin dapat dijelaskan dengan baik berdasarkan mekanisme Single Electron Transfer -Proton Transfer (SET-PT) karena dihasilkan energi total lonization Potential (IP) + Proton Dissociation Enthalpy (PDE) yang lebih kecil. Sedangkan malvidin dan peonidin dapat dijelaskan dengan baik berdasarkan mekanisme Sequential Proton Loss-Electron Transfer (SPLET) karena energi Electron Transfer Enthalpy (ETE) yang dihasilkan paling kecil. Pelarut air menurunkan nilai entalpi reaksi dari pelargonidin sehingga meningkatkan efeklivitas antioksidannya, sedangkan nilai entalpi reaksi dari malvidin dan peonidin meningkat yang mengakibatkan efektivitas antioksidannya menurun. Nilai pKa senyawa pelargonidin, malvidin, dan peonidin mendekati pKa darah sehingga dapat larut dalam darah. Toksisitas senyawa pelargonidin, malvidin, dan peonidin yaitu tidak bersifat mutagenik, tidak menyebabkan tumor dan iritasi, serta tidak menimbulkan gangguan terhadap sistem reproduksi serta memiliki kemiripan skor obat dengan obat yang ada yaitu sebesar 0,43. Berdasarkan analisis regresi multilinier didapatkan bahwa nilai Inhibition Concentration 50% (ICso) antosianin secara teoritik sama dengan eksperimental. Dari studi farmakofor didapatkan bahwa senyawa yang memiiki interaksi terbaik dengan reseptor kanker payudara Michigan Cancer Foundation-7 (MCF-7) yaitu senyawa pelargonidin dengan energi docking tertinggi sebesar -6.0317 kJ/mol.

Actions (login required)

View Item