UJI PERFORMA ALAT PENGERING JAGUNG (Zea mays L.) TIPE BATCH DI KECAMATAN RAO, KABUPATEN PASAMAN

Taufik, Wahyudi (2024) UJI PERFORMA ALAT PENGERING JAGUNG (Zea mays L.) TIPE BATCH DI KECAMATAN RAO, KABUPATEN PASAMAN. Diploma thesis, universitas andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Skripsi_Taufik Wahyudi_1911113013 abstrak.pdf - Published Version Download (152kB)
	Text (Bab 1) Skripsi_Taufik Wahyudi_1911113013 bab 1.pdf - Published Version Download (175kB)
	Text (Bab 5) Skripsi_Taufik Wahyudi_1911113013 bab 5.pdf - Published Version Download (124kB)
	Text (Daftar Pustaka) Skripsi_Taufik Wahyudi_1911113013 dapus.pdf - Published Version Download (186kB)
	Text (Skripsi Fulltext) Skripsi_Taufik Wahyudi_1911113013.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Jagung (Zea mays L.) merupakan tanaman pangan yang dapat memenuhi kebutuhan pokok sehari-hari. Jagung juga dapat dijadikan sebagai pakan ayam, itik, puyuh, dan burung. Petani jagung di Kabupaten Pasaman telah menggunakan alat pengering tipe batch. Adapun tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk melakukan uji performa alat pengering jagung tipe batch dan melakukan perbandingan kinerja dengan pengeringan manual serta melakukan analisis teknis dan analisis ekonomi. Alat pengering jagung yang di pakai adalah alat tipe bacth dengan bak penampung berukuran 4 m x 10 m menggunakan tongkol jagung sebagai bahan bakar tungku pembakaran. Dalam sehari alat pengeringan jagung di operasikan ± 8 jam. Bahan yang digunakan pada penelitian ini yaitu 40 ton jagung pakan dengan kadar air 25%-26 % dalam sekali siklus pengeringan. Pengujian alat pengering jagung ini dilakukan dengan 4 kali pengulangan dengan rata-rata sampel sebanyak 9.963,25 kg, dan diperoleh rata – rata kadar air awal yaitu 25,695 % dan rata – rata kadar air akhir yaitu 17,795 %.Nilai rata-rata rendemen yang diperoleh sebesar 97,725%.

Actions (login required)

View Item