BOBOT HIDUP, KARKAS DAN LEMAK ABDOMEN BEBERAPA JENIS ITIK LOKAL JANTAN SUMATERA BARAT PERIODE PERTUMBUHAN

thika, pamela fahera (2023) BOBOT HIDUP, KARKAS DAN LEMAK ABDOMEN BEBERAPA JENIS ITIK LOKAL JANTAN SUMATERA BARAT PERIODE PERTUMBUHAN. Diploma thesis, Universitas Andala.

	Text (cover dan abstrak) COVER DAN ABSTRAK.pdf - Published Version Download (87kB)
	Text (bab 1 pendahuluan) BAB I PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (98kB)
	Text (bab v penutup) BAB V PENUTUP.pdf - Published Version Download (68kB)
	Text (daftar pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (98kB)
	Text (skripsi full text) SKRIPSI FULL TEXT.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bobot hidup, karkas dan lemak abdomen beberapa jenis itik lokal jantan Sumatera Barat. Pada penelitian ini menggunakan 90 ekor itik lokal jantan Sumatera Barat yang terdiri dari 30 ekor itik Bayang (A), 30 ekor itik Kamang (B) dan 30 ekor itik Pitalah (C) yang dipelihara mulai dari DOD selama 12 minggu yang ditempatkan pada kandang box berukuran 120cm x 75cm x 75cm sebanyak 18 unit, masing-masing unit berisikan 5 ekor itik. Ransum yang digunakan selama penelitian adalah ransum komersil 544G yang di produksi oleh PT. Charoen Phokpand Indonesia. Penelitian ini dilakukan dikandang Edu Farm Fakultas Peternakan Universitas Andalas dengan menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 3 perlakuan dan 6 ulangan, Analisa data dilakukan dengan Analisis Ragam. Peubah yang diamati yaitu bobot hidup, bobot karkas dan lemak abdomen. Hasil penelitian menunjukan bahwa tiga jenis itik lokal jantan Sumatera Barat berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap bobot hidup, karkas, persentase karkas, lemak abdomen dan persentase lemak abdomen. Ketiga jenis itik memiliki respon yang sama terhadap pemeliharaan di dataran rendah. Pada hasil penelitian ini di dapatkan rataan bobot hidup berkisar antara 1,306 – 1,353 gram/ekor, karkas itik 968 – 1,156 gram/ekor, persentase karkas 74,92 – 85,35 %, lemak abdomen 9,33 – 10,67 gram/ekor dan rataan persentase Lemak Abdomen 0,68 – 0,80 %.

Actions (login required)

View Item