Kajian Pembuatan Biodegradable Foam Berbahan Baku Pati Onggok dan Serat Ampas Tebu

Suci, Aulia Salsabila (2023) Kajian Pembuatan Biodegradable Foam Berbahan Baku Pati Onggok dan Serat Ampas Tebu. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (258kB)
	Text (Pendahuluan) PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (310kB)
	Text (Kesimpulan dan Saran) KESIMPULAN DAN SARAN.pdf - Published Version Download (308kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (341kB)
	Text FULL SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Salah satu alternatif yang dilakukan untuk mengurangi dampak negatif yang ditimbulkan dari penggunaan styrofoam bagi lingkungan maupun kesehatan manusia, maka perlu adanya alternatif kemasan lain salah satunya menggunakan biodegradable foam. Pati onggok dan ampas tebu berpotensi digunakan sebagai bahan dasar pembuatan biodegradable foam. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan pengaruh penambahan pati onggok dan serat ampas tebu terhadap karakteristik biofoam yang dihasilkan, mendapatkan komposisi terbaik dari biofoam berbasis pati onggok dan serat ampas tebu, dan mengetahui analisis nilai tambah pada produk biofoam yang dihasilkan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan penelitian ini yaitu perlakuan A (penambahan pati onggok 90% : serat ampas tebu 10%), B (penambahan pati onggok 85% : serat ampas tebu 15%), C (penambahan pati onggok 80% : serat ampas tebu 20%), D (penambahan pati onggok 75% : serat ampas tebu 25%), E (penambahan pati onggok 70%:serat ampas tebu 30%). Pengamatan yang dilakukan yaitu uji daya serap air, uji kuat tarik, dan uji biodegradasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan pati onggok dan serat ampas tebu berpengaruh nyata terhadap daya serap air, kuat tarik dan biodegradasi. Perlakuan terbaik dalam penelitian ini yaitu biofoam yang dibuat dengan penambahan 70% pati onggok dan 30% serat ampas tebu (formula E). Karakteristik yang dimiliki oleh biodegradable foam E yakni daya serap airnya 8,86%; kuat tarik 1,41 MPa; biodegradasi 9,12%. Pemanfaatan pati onggok dan serat ampas tebu sebagai bahan baku pembuatan biofoam dapat memberikan nilai tambah sebesar Rp 5.134/kg dengan rasio nilai tambah sebesar 30,56%.

Actions (login required)

View Item