INDUSTRI KOPIAH Z. SJARBAINI DI KOTA BUKITTINGGI TAHUN 1980-2021

Kevin, Arifandi (2023) INDUSTRI KOPIAH Z. SJARBAINI DI KOTA BUKITTINGGI TAHUN 1980-2021. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (26kB)
	Text (BAB I) Bab I.pdf - Published Version Download (72kB)
	Text Bab V.pdf - Published Version Download (21kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (33kB)
	Text (Skripsi Full Text) upload unniv.pdf - Published Version Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini berjudul “Industri Kopiah Z. Sjarbaini di Kota Bukittinggi tahun 1980-2021”. Fokus kajian pada penelitian ini adalah tentang perkembangan industri kopiah Z. Sjarbaini dari tahun 1980-2021. Mulai dari awal berdirinya industri Z. Sjarbaini tahun 1980 hingga industri tersebut mengalami kemerosotan secara drastis pada tahun 2021 dikarenakan Covid 19 yang terjadi secara global terutama di Kota Bukittinggi. Metode penelitian yang digunakan dalam penulisan ini adalah metode sejarah yang terdiri dari empat tahapan penelitian sejarah: Heuristik, Kritik Sumber, Interpretasi dan Historiografi. Untuk proses awal yang dilakukan adalah mencari sumber-sumber terkait mengenai tema penelitian tentang Industri Z. Sjarbaini. Tahap kedua mengumpulkan data melalui cara studi pustaka dan lapangan dengan melakukan wawancara dengan tokoh-tokoh yang terlibat menggunakan metode Snowball. Setelah sumber tersebut didapatkan, langkah selanjutnya mengklarifikasikan sumber-sumber primer atau sekunder. Proses ketiga menganalisa sumber yang diperoleh dan menjadi bahan temuan atau kajian baru sebelum menuliskan secara deskriktif naratif. Industri Z. Sjarbaini merupakan industri tersohor di Kota Bukittinggi. Industri Z. Sjarbaini tergolong ke dalam industri rumah tangga yang pekerjanya terdiri dari anggota keluarga. Industri Z. Sjarbaini salah satu industri yang perkembangan sangat pesat pada zamannya. Sebagai generasi penerus, popularitas industri Z. Sjarbaini dipengaruhi oleh industri H. Sjarbaini yang pertama kali dirintis oleh Sjarbaini. Kopiah industri Z. Sjarbaini banyak diminati oleh kalangan masyarakat terutama pada kalangan para pejabat. Industri Z. Sjarbaini ini berdiri dari 1980 dan masih berlanjut hingga sampai saat ini. Industri Z.Sjarbaini yang telah bertahan selama 42 tahun tentunya mengalami perkembangan dan beberapa perubahan. Di mulai dari keterbatasan modal yang di hadapi pada saat awal berdiri, kemudian pada saat pengoperasian, yaitu tenaga kerja dan kenaikan upah, perubahan bahan baku yang digunakan untuk produksi, serta pemasaran kopiah. Permasalahan yang paling utama yang dihadapi oleh industri Z. Sjarbaini yaitu kebakaran Pasar Ateh pada tahun 1995, 1997, dan 2017 serta Covid 19 yang berlangsung dari tahun 2020 sampai 2021. Hal-hal tersebut sangat mempengaruhi proses pengoperasian dan kelangsungan pada industri Z. Sjarbaini

Actions (login required)

View Item