ANALISIS KOMPOSISI MINYAK ATSIRI DAUN DAN BUNGA RUKU-RUKU (Ocimum sanctum L.) DARI PADANG, SOLOK, DAN BUKITTINGGI

Mardiyati, Hasanah (2016) ANALISIS KOMPOSISI MINYAK ATSIRI DAUN DAN BUNGA RUKU-RUKU (Ocimum sanctum L.) DARI PADANG, SOLOK, DAN BUKITTINGGI. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Abstrak) Abstrak.pdf - Published Version Download (82kB) | Preview
Preview	Text (Pendahuluan) Bab I Pendahuluan.pdf - Published Version Download (90kB) | Preview
Preview	Text (Kesimpulan) Bab V Kesimpulan dan Saran.pdf - Published Version Download (92kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (129kB) | Preview
	Text (Skripsi full text) Skripsi Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Telah dilakukan analisis rendemen dan komposisi minyak atsiri daun dan bunga ruku-ruku (Ocimum sanctum L.) dari Padang, Solok, dan Bukittinggi. Penentuan rendemen minyak atsiri menggunakan metode distilasi uap air, sedangkan kandungan minyak atsiri ditentukan dengan GC-MS (Gas Chromatography–Mass Spectroscopy). Terdapat perbedaan rendemen minyak atsiri secara signifikan baik daun maupun bunga ruku-ruku berdasarkan ketinggian tempat tumbuh, sementara tidak terdapat perbedaan rendemen minyak atsiri secara signifikan antara daun dan bunga ruku-ruku pada masing-masing daerah. Komposisi kimia minyak atsiri secara kuantitatif dan kualitatif berbeda antara daun dan bunga pada minyak atsiri ruku-ruku Solok, dibandingkan dengan komposisi kimia ruku-ruku Padang dan Bukittinggi. Kandungan utama minyak atsiri daun ruku-ruku Padang adalah 2-metoksi-3-(2-propenil) fenol, sedangkan yang berasal dari Solok dan Bukittinggi adalah β-elemen. Kandungan utama minyak atsiri bunga ruku-ruku Padang adalah Germakren D, sedangkan yang berasal dari Solok dan Bukittinggi adalah γ-Kadinen. Dengan demikian diduga terdapat dua kemotipe minyak astriri ruku-ruku dari daerah yang diteliti, yaitu ruku-ruku kemotipe Padang dan ruku-ruku kemotipe Solok-Bukittinggi.

Actions (login required)

View Item