Rahmi, Jumitha (2019) KAJIAN MANAJEMEN RISIKO PRODUKSI PADA USAHA JAGUNG MANIS F1 AINA DI KOTO BARU BATU HAMPAR KABUPATEN LIMA PULUH KOTA. Diploma thesis, Universitas Andalas.
|
Text (Cover dan Abstrak)
Abstrak.pdf - Published Version Download (197kB) | Preview |
|
|
Text (Bab I)
Bab I.pdf - Published Version Download (303kB) | Preview |
|
|
Text (Bab V)
Bab V.pdf - Published Version Download (182kB) | Preview |
|
|
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (303kB) | Preview |
|
![[img]](http://scholar.unand.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Skripsi Full Text)
Skripsi Full.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) |
Abstract
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi sumber risiko produksi, menganalisis tingkat risiko produksi dan mendeskripsikan pengelolaan risiko yang dilakukan oleh pemilik usaha dalam menangani risiko produksi pada usaha Jagung Manis F1 Aina. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Agustus-September 2018. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus. Analisis data yang digunakan analisis deskriptif kualitatif pada tujuan pertama dan ketiga, kemudian untuk tujuan kedua menggunakan analisis data deskriptif kuantitatif. Pendekatan yang digunakan yaitu pendekatan ERM (Enterprise Risk Management). Hasil penelitian mengungkapkan terdapat sebanyak 18 sumber risiko pada setiap proses produksi usaha Jagung Manis F1 Aina mulai dari proses pengadaan bahan baku sampai pada proses pengemasan. Risiko terbesar pada usaha jagung manis ini yaitu ketersediaan jagung manis kurang dari yang dibutuhkan dikarenakan penurunan produksi jagung manis oleh petani mitra karena cuaca / hama, dan rusak/hilangnya pisau untuk penyisiran jagung manis menjadi risiko dengan tingkat paling rendah. Adapun pengelolaan risiko yang dilakukan dengan cara penghindaran risiko (preventif) dan meminimalkan risiko (mitigasi). Kata kunci : Risiko, Manajemen Risiko, Risiko Produksi
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Primary Supervisor: | Dr. Ir. Endry Martius, M.Sc |
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Agribisnis |
| Depositing User: | s1 agribisnis agribisnis |
| Date Deposited: | 28 Jan 2019 15:34 |
| Last Modified: | 28 Jan 2019 15:34 |
| URI: | http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/42916 |
Actions (login required)
 |
View Item |
