PEMANFAATAN AIR TEBU DAN AIR REBUSAN AMPAS TEBU SEBAGAI SUBSTRAT UNTUK PRODUKSI BIOPOLIMER POLI(3-HIDROKSIBUTIRAT) MENGGUNAKAN BAKTERI Bacillus cereus UAAC 21605 TG5

syaidatina, fatimah az sahra (2018) PEMANFAATAN AIR TEBU DAN AIR REBUSAN AMPAS TEBU SEBAGAI SUBSTRAT UNTUK PRODUKSI BIOPOLIMER POLI(3-HIDROKSIBUTIRAT) MENGGUNAKAN BAKTERI Bacillus cereus UAAC 21605 TG5. Diploma thesis, universitas andalas.

Preview	Text (Cover & Abstrak) Cover & Abstrak.pdf - Published Version Download (201kB) | Preview
Preview	Text (BAB I Pendahuluan) BAB 1 Pendahuluan.pdf - Published Version Download (53kB) | Preview
Preview	Text (BAB 5 Kesimpulan dan Saran) BAB 5 Kesimpulan dan Saran.pdf - Published Version Download (115kB) | Preview
Preview	Text (Daftar pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (452kB) | Preview
	Text (tugas akhir ilmiah) tugas akhir ilmiah.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (699kB)

Abstract

PEMANFAATAN AIR TEBU DAN AIR REBUSAN AMPAS TEBU SEBAGAI SUBSTRAT UNTUK PRODUKSI BIOPOLIMER POLI(3-HIDROKSIBUTIRAT) MENGGUNAKAN BAKTERI Bacillus cereus UAAC 21605 TG5 ABSTRAK Penelitian tentang pemanfaatan air tebu dan air rebusan ampas tebu (Saccharum officinarum L.) sebagai substrat untuk produksi biopolimer Poli(3-hidroksibutirat)/P(3HB) menggunakan bakteri Bacillus cereus UAAC 21605 TG5, telah dilakukan di Laboratorium Bioteknologi Biota Sumatera. Proses fermentasi dilakukan dengan variasi konsentrasi substrat air tebu 5%, 10%, 15%, 20% v/v dan variasi konsentrasi substrat air rebusan ampas tebu 10%, 20%, 30%, 40% v/v, lama fermentasi 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42, 48 jam, suhu 30°C, pH 6 dan agitasi 200 rpm menggunakan alat Rotary Shaker Incubator. Selanjutnya kandungan P(3HB) yang terakumulasi dalam sel kering bakteri ditentukan dengan menggunakan alat kromatografi gas. Hasil percobaan menunjukkan bahwa kandungan P(3HB) tertinggi diperoleh pada konsentrasi substrat air tebu 10% v/v yaitu 0,574 mg/20 mg atau 2,774 % b/b dengan jumlah biomassa sebesar 0,422 g/100 mL dengan lama fermentasi 36 jam. Sebaliknya dengan uji menggunakan substrat air rebusan ampas tebu diperoleh kandungan P(3HB) tertinggi pada konsentrasi 10% v/v yaitu 0,030 mg/20 mg atau 0,146 % b/b jumlah biomassa sebesar 0,096 g/100 mL dengan lama fermentasi 30 jam. Kata kunci : air tebu, ampas tebu, biopolimer, P(3HB), fermentasi

Actions (login required)

View Item