Analisis Potensi Pengembangan Ternak Jangkrik di Nagari Sungai Buluh Kecamatan Batang Anai Kabupaten Padang Pariaman

azra, okdra maldison (2018) Analisis Potensi Pengembangan Ternak Jangkrik di Nagari Sungai Buluh Kecamatan Batang Anai Kabupaten Padang Pariaman. Diploma thesis, UNIVERSITAS ANDALAS.

Preview	Text (cover dan abstrak) cover dan abstrak.pdf - Published Version Download (156kB) | Preview
Preview	Text (bab 1) BAB I.pdf - Published Version Download (215kB) | Preview
Preview	Text (bab V) BAB V.pdf - Published Version Download (112kB) | Preview
Preview	Text (daftar pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (228kB) | Preview
	Text (full skripsi) full skrpsi.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi sumberdaya dan lingkungan untuk budidaya jangkrik serta pendapatan usaha budidaya jangkrik di Nagari Sungai Buluh Kecamatan Batang Anai Kabupaten Padang Pariaman. Penelitian telah dilaksanakan pada Agustus 2017-November 2017. Metode penelitian yang digunakan adalah metode Study kasus. Responden penelitian terdiri dari peternak jangkik satu orang, pembeli serta masyrakat masing-masing 10 orang. Peternakan jangkrik memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai bisnis yang menguntungkan. Potensi dilihat dari aspek lingkungan, sumberdaya alam, sumberdaya manusia dan potensi pasar di Nagari Sungai Buluh. Dari aspek lingkungan, jangkrik sangat cocok dikembangkan di Nagari Sungai Buluh karena jauh dari kebisingan dan suhu udara rata-rata yakni 26,8oC. Potensi pasar dilihat dari kecenderungan permintaan jangkrik menggunakan analisis deret waktu. Hasil perkiraan permintaan jangkrik menggunakan persamaan: Y = 232.045 + 15.811X – 0.845X2 + 0.019X3 menunjukkan permintaan jangkrik memiliki kecenderungan untuk meningkat di masa depan. Umur panen jangkrik adalah 32 hari. Dalam setahun ada 10 peride pemanenan jangkrik. Komponen utama untuk pembiakan jangkrik adalah kandang jangkrik, telur jangkrik dan pakan. Pakan jangkrik berupa sayur kangkung, dedak dan ampas tahu. Keberadaan peternakan jangkrik di Nagari Sungai Buluh diterima dengan baik oleh masyarakat. Pendapatan bersih yang diterima oleh peternak jangkrik adalah Rp. 7.312.023 per bulan dengan skala 67 kandang jangkrik. Rasio R/C peternakan jangkrik adalah 1,58. Peternak akan menerima balik modal (break event point) jika menjual jangkrik seharga Rp. 31.720 per kg atau memproduksi sebanyak 304.5 kg jangkrik per bulan. Kata Kunci : Analisis Potensi, Ternak Jangkrik, Pendapatan, Permintaan

Actions (login required)

View Item