PENGARUH DOSIS INOKULUM Bacillus subtilis DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KANDUNGAN BAHAN KERING, PROTEIN KASAR DAN RETENSI NITROGEN DARI BUNGKIL INTI SAWIT

Nurul, Aini (2018) PENGARUH DOSIS INOKULUM Bacillus subtilis DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KANDUNGAN BAHAN KERING, PROTEIN KASAR DAN RETENSI NITROGEN DARI BUNGKIL INTI SAWIT. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (cover dan abstrak) cover dan abstrak (2).pdf - Published Version Download (197kB) | Preview
Preview	Text (BAB 1) BAB 1.pdf - Published Version Download (160kB) | Preview
Preview	Text (Kesimpulan) KESIMPULAN.pdf - Published Version Download (170kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (136kB) | Preview
	Text (Skripsi Full Text) SKRIPSI FULL BAB 1- Akhir.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis inokulum dan lama fermentasi BIS dengan Bacillus subtilis terhadap kandungan bahan kering, protein kasar dan retensi nitrogen. Penelitian ini menggunakan 20 ekor broiler berumur 4 minggu. Metode percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial 3 x 3 dengan 2 ulangan. Faktor A (dosis inokulum) yaitu : A1 (3%), A2 (5%), A3 (7%) kemudian faktor B (lama fermentasi) yaitu : B1 (2 hari), B2 (4 hari), B3 (6 hari). Peubah yang diamati yaitu : kandungan bahan kering (%), protein kasar (%) dan retensi nitrogen (%). Hasil analisis keragaman menunjukkan bahwa terjadi interaksi sangat nyata (P<0,01)antara dosis inokulum dan lama fermentasi terhadap kandungan bahan kering , protein kasar dan retensi nitrogen. Pada masing-masing faktor A dan B juga memperlihatkan pengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kandungan bahan kering, protein kasar dan retensi nitrogen. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa dosis inokulum Bacillus subtilis 7% dan lama fermentasi 6 hari memberikan kandungan dan kualitas yang optimal dilihat dari bahan kering 41,23%, protein kasar 24,65% dan retensi nitrogen 68,47,06% dari bungkil inti sawit fermentasi. Kata kunci: Bacillus subtilis, bungkil Inti Sawit,dosis inokulum, lama fermentasi, protein kasar.

Actions (login required)

View Item