PENGARUH SUPLEMENTASI SELLULASE DAN MANANNASE DARI Sclerotium rolfsii PADA RANSUM BERBASIS BIS TERHADAP BOBOT HIDUP, PERSENTASE KARKAS DAN PERSENTASE LEMAK ABDOMEN TERNAK ITIK

Ahmad, Faisal (2018) PENGARUH SUPLEMENTASI SELLULASE DAN MANANNASE DARI Sclerotium rolfsii PADA RANSUM BERBASIS BIS TERHADAP BOBOT HIDUP, PERSENTASE KARKAS DAN PERSENTASE LEMAK ABDOMEN TERNAK ITIK. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) 1. COVER DAN ABSTRAK.pdf - Published Version Download (137kB) | Preview
Preview	Text (Bab 1) 2. BAB Pendahuluan.pdf - Published Version Download (134kB) | Preview
Preview	Text (Bab v Penutup) 3. BAB Penutup dan Keimpulan.pdf - Published Version Download (81kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) 4. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (131kB) | Preview
	Text (full text) Skripsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan BIS dalam ransum yang disuplementasi enzim selullase dan manannase dari Sclerotium rolfsii terhadap bobot hidup ,bobot karkas , lemak abdomen ternak itik. Penelitian menggunakan 80 ekor DOD jantan dan betina dan kandang box 20 unit berukuran 80 cm x 70 cm x 60 cm. Ransum perlakuan disusun berdasarkan keseimbangan isoprotein dan isoenergi. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 5 perlakuan 4 ulangan. yaitu perlakuan A (10 % BIS + 800 selulase + 800 manannase), B (15 % BIS + 800 U/kg selulase + 800 U/kg manannase), C (20 % BIS + 800 U/kg selulase + 800 U/kg manannase), D (25 % BIS + 800 U/kg selulase + 800 U/kg manannase), E (30 % BIS + 800 U/kg selulase + 800 U/kg manannase). Parameter yang diukur: bobot hidup ,bobot karkas , lemak abdomen. Hasil penelitian menunjukan bahwa peningkatan pemberian BIS sampai 30 % dengan suplementasi enzim selulase dan manannase 800 U/kg dalam ransum memberikan pengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap bobot hidup, bobot karkas, lemak abdomen. Kesimpulan penelitian adalah pemberian BIS dalam ransum sampai 30% dengan seplementasi enzim selullase dan manannase 800 U/kg dalam ransum memberikan hasil yang optimal, dilihat dari rataan bobot hidup itik (1107,00 g/ekor) persentase karkas (688,18g/ekor),dan persentase lemak abdomen dari (5,20 %) Kata Kunci : BIS, enzim, Bobot Hidup, Karkas, sclerotium rolfsii.

Actions (login required)

View Item