PENENTUAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, KANDUNGAN FENOLIK TOTAL, DAN TOKSISITAS DAUN JARAK MERAH (Jatropha gossypifolia (L.))

Cynthia, Mayasari Wijaya (2018) PENENTUAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, KANDUNGAN FENOLIK TOTAL, DAN TOKSISITAS DAUN JARAK MERAH (Jatropha gossypifolia (L.)). Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) COVER DAN ABSTRAK.pdf - Published Version Download (100kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) BAB I. PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (67kB) | Preview
Preview	Text (BAB V) BAB V. PENUTUP.pdf - Published Version Download (38kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (199kB) | Preview
	Text (Skripsi Full Text) Skripsi Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

PENENTUAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, KANDUNGAN FENOLIK TOTAL, DAN TOKSISITAS DAUN JARAK MERAH (Jatropha gossypifolia (L.)) Oleh : Cynthia Mayasari Wijaya (BP 1410411033) Norman Ferdinal M.Si*, Prof. Dr. Adlis Santoni* *Pembimbing Jarak merah merupakan salah satu tumbuhan liar yang ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Secara tradisional telah banyak dimanfaatkan dalam pengobatan diabetes, hipertensi, malaria, antiseptik, luka bakar, insektisida, pestisida, dan bisa gigitan ular. Pada penelitian ini dilakukan penentuan total fenolik dengan metode Folin-Ciocalteau, uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl), dan uji toksisitas dengan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) dari sampel yang diekstraksi dengan metode maserasi mengunakan 3 macam pelarut. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak metanol memiliki kandungan fenolik total terbesar (5,345 mg GAE/10 mg ekstrak kering) diikuti ekstrak etil asetat (3,15 mg GAE/10 mg ekstrak kering) dan ekstrak heksana (0,61 mg GAE/10 mg ekstrak kering). Aktivitas antioksidan dilihat dari nilai IC50 secara ekstrak metanol 29,568 mg/L yang bersifat kuat, etil asetat 87,116 mg/L yang bersifat aktif, dan heksana 594,392 mg/L yang bersifat tidak aktif. Hasil uji toksisitas dilihat dari nilai LC50 ekstrak etil asetat memiliki sifat sangat toksik (16,4589 mg/L), serta memiliki sifat toksik pada ekstrak heksan (59,7310 mg/L) dan metanol (97,3640 mg/L). Kata kunci : Jatropha gossypifolia L., antioksidan, fenolik total, toksisitas

Actions (login required)

View Item