RANCANG BANGUN ALAT PENGERING BIJI KOPI OTOMATIS BERBASIS MIKROKONTROLER

Afdholli, Putra (2018) RANCANG BANGUN ALAT PENGERING BIJI KOPI OTOMATIS BERBASIS MIKROKONTROLER. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (588kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) BAB I.pdf - Published Version Download (521kB) | Preview
Preview	Text (BAB V) BAB V.pdf - Published Version Download (288kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (609kB) | Preview
	Text (Skripsi Fulltext) Skripsi Fulltext Afdhol.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk membuat alat pengering biji kopi otomatis tanpa cahaya matahari berbasis mikrokontroler agar menghasilkan biji kopi yang sesuai SNI (kadar air kecil atau sama dengan 12%). Alat yang dirancang terdiri dari wadah yang berbentuk tabung berukuran panjang 50 Cm dan jari-jari 11 Cm, Sensor Soil Moisture, Sensor suhu DS18B20, Heater, Motor DC, Relay 2 Channel dan Mikrokontroler Arduino Uno. Pengeringan dilakukan ketika sensor soil moisture mendeteksi kadar air biji kopi besar dari 12%. Pengeringan dilakukan dengan cara menerapkan heater untuk mengeringkan biji kopi dan motor DC sebagai pemutar wadah agar pengeringan biji kopi merata. Suhu pada wadah pengeringan berkisar antara 51oC-55oC, karena suhu yang melebihi 55 oC dapat mengakibatkan kerusakan pada permukaan biji kopi. Ketika kadar air biji kopi kecil atau sama dengan 12%, maka pengeringan berhenti dilakukan. Lama pengeringan biji kopi berat 1 Kg yang memiliki kadar air awal 25,34% memerlukan waktu selama 60 menit dengan kadar air akhir 11,74%.

Actions (login required)

View Item