PENGARUH PEMAKAIAN LUMPUR SAWIT FERMENTASI DENGAN Neurospora crassa DALAM RANSUM TERHADAP KUALITAS TELUR AYAM ARAB

Ade, Putra (2018) PENGARUH PEMAKAIAN LUMPUR SAWIT FERMENTASI DENGAN Neurospora crassa DALAM RANSUM TERHADAP KUALITAS TELUR AYAM ARAB. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (125kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) BAB I.pdf - Published Version Download (310kB) | Preview
Preview	Text (BAB V) BAB V.pdf - Published Version Download (279kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (247kB) | Preview
	Text (Skripsi Full Text) Skripsi Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh pemakaian lumpur sawit fermentasi (LSF) dengan Neurospora crassa dalam ransum terhadap kualitas telur ayam arab. Penelitian dilaksanakan di kandang unggas Laboratorium Percobaan dan Laboratorium Teknologi Hasil Ternak Fakultas Peternakan Universitas Andalas. Metode yang digunakan metode eksperimen dengan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan terdiri dari R1, R2, R3, R4 dan R5 berturut turut menggunakan 0, 10, 15, 20 dan 25% LSF. Peubah yang diamati adalah berat telur, tebal kerabang, warna kuning dan kolesterol telur ayam arab. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemakaian produk LSF dalam ransum ayam arab memberikan pengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap berat telur, dan pengaruh sangat nyata (P< 0,01) terhadap tebal kerabang, warna kuning dan kolesterol telur ayam arab. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa LSF dapat dipakai sampai 25% dalam ransum ayam arab, hasil ini dilihat dari berat telur 49,01 g, tebal kerabang telur 0,44 mm, warna kuning telur 10,25 dan kolesterol telur ayam arab 185,50 mg/100g. Kata kunci: LSF, Neurospora crassa, kualitas telur ayam arab.

Actions (login required)

View Item