ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PETANI DI KABUPATEN PESISIR SELATAN

Wismaneti, Wismaneti (2017) ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PETANI DI KABUPATEN PESISIR SELATAN. Masters thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) Abstrak.pdf - Published Version Download (180kB) | Preview
Preview	Text (Bab 1. Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Published Version Download (271kB) | Preview
Preview	Text (Bab 6. Penutup) Bab 6 Penutup.pdf - Published Version Download (144kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf Download (362kB) | Preview
	Text (Tesis Full Text) Tesis Full wismaneti.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk : (1) Mengkaji tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani di Kecamatan IV Nagari Bayang Utara (2) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani di Kecamatan IV Nagari Bayang Utara (3) Memberikan rekomendasi kebijakan dalam meningkatkan ketahanan pangan rumah tangga petani di Kecamatan IV Nagari Bayang Utara Kabupaten Pesisir Selatan. Penelitian ini dilakukan di Kenagarian Pancung Taba Kecamatan IV Nagari Bayang Utara Kabupaten Pesisir Selatan. Sampel dalam penelitian ini adalah 170 rumah tangga yang diambil secara acak. Didalam penelitian ini, tingkat ketahanan pangan rumah tangga dilihat dari pangsa pengeluaran pangan dan tingkat kecukupan energi yang dikonsumsi (TKE). Faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat ketahanan pangan rumah tangga dianalisis dengan menggunakan analisi logistik, selanjutnya akan ada rekomendasi kebijakan yang relevan dalam meningkatkan ketahanan pangan rumah tangga. Hasil penelitian menunjukan bahwa : (1) Rumah tangga yang tahan pangan di Kenagarian Pancung Taba adalah 8,82 %, rumah tangga rentan pangan sebesar 5,29 %, rumah tangga kurang pangan sebesar 4,71 % dan rumah tangga rawan pangan sebesar 81,18 %; (2) faktor yang signifikan mempengarui tingkat ketahanan pangan rumah tangga di Kenagarian Pancung Taba adalah jumlah anggota rumah tangga, pendapatan dan tingkat kemudahan dalam memperoleh bahan pangan non beras; (3) Rekomendasi kebijakan yang relevan dalam meningkatkan ketahanan pangan rumah tangga petani di Kenagarian Pancung Taba adalah dengan cara meningkatkan pendapatan rumah tangga dengan cara diversifikasi usaha pertanian dan meningkatkan pemanfaatan lahan, meningkatkan kwalitas SDM melalui program KB dan penyuluhan gizi yang rutin, mengembangkan kearifan lokal untuk mejaga ekosistem sungai sebagai sumber ikan dalam penyediaan ikan segar.

Actions (login required)

View Item