ANALISIS KINERJA MANAJEMEN RANTAI PASOK USAHA IKAN NILA KERAMBA JALA APUNG (KJA) DI NAGARI MANINJAU DAN SUNGAI BATANG KABUPATEN AGAM

Farid, Azel (2017) ANALISIS KINERJA MANAJEMEN RANTAI PASOK USAHA IKAN NILA KERAMBA JALA APUNG (KJA) DI NAGARI MANINJAU DAN SUNGAI BATANG KABUPATEN AGAM. Masters thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover & Abstrak) Cover & Abstrak.pdf - Published Version Download (163kB) | Preview
Preview	Text (BAB I (Pendahuluan)) BAB 1 (Pendahuluan).pdf - Published Version Download (337kB) | Preview
Preview	Text (BAB Akhir (Kesimpulan)) BAB Akhir (Kesimpulan).pdf - Published Version Download (141kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (242kB) | Preview
	Text (Tugas Akhir Full Text) Tugas Akhir Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Pentingnya mempertimbangkan aspek analisis manajemen rantai pasok dalam suatu usaha adalah mengetahui posisi usaha tersebut terhadap rencana dan strategi kedepan serta mengetahui tingkat kepuasan mitra yang terkait agar efektifitas, efisiensi dan kontinuitas usaha dapat tercapai. Banyak dari usaha ikan nila sistem keramba jala apung (KJA) yang dijalankan di danau Maninjau kabupaten Agam tidak melihat dan mempertimbangkan aspek analisis rantai pasok ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui struktur dan kinerja rantai pasok usaha ikan nila KJA. Penelitian ini menggunakan metode survey untuk mengetahui struktur rantai pasok, dan analisis SCOR 10.0 untuk mengetahui kinerja rantai pasok tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa struktur rantai pasok usaha ikan nila KJA terdiri dari aliran barang, uang dan informasi oleh petani, pedagang besar dan pedagang pengecer yang terhubung ditandai dengan adanya kontrak secara formal dan informal. Kinerja rantai pasok diperoleh atribut reliabilityadalah sangat baik, yaitu bernilai 91,018. Atribut responsivenessadalah baik/ responsivedengan lama waktu untuk memenuhi permintaan konsumen adalah 6 hari, dan atribut costadalah baik, dengan nilai 2,5. Kata Kunci: Manajemen Rantai Pasok, Kinerja, SCOR, Ikan Nila, Agam.

Actions (login required)

View Item