Cece, Wulandari (2017) KARAKTERISASI AGRONOMIS DAN POTENSI HASIL BEBERAPA KLON UBI JALAR (Ipomoea batatas (L.) Lam) SUMATERA BARAT. Diploma thesis, Universitas Andalas.
|
Text (Abstrak)
Abstrak.pdf - Published Version Download (293kB) | Preview |
|
|
Text (BAB I Pendahuluan)
Bab I Pendahuluan.pdf - Published Version Download (198kB) | Preview |
|
|
Text (BAB V Penutup)
Bab v kesimpulan dan saran.pdf - Published Version Download (228kB) | Preview |
|
|
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (228kB) | Preview |
|
![[img]](http://scholar.unand.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Skripsi Full Text)
Skripsi Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) |
Abstract
KARAKTERISASI AGRONOMIS DAN POTENSI HASIL BEBERAPA KLON UBI JALAR (Ipomoea batatas (L.) Lam) SUMATERA BARAT Abstrak Penelitian karakterisasi agronomis dan potensi hasil beberapa klon ubi jalar(Ipomoea batatas (L.) Lam) Sumatera Barat telah dilaksanakan dari November 2016 sampai Mei 2017 di Nagari Tabek Panjang, Kecamatan Baso, Kabupaten Agam dan Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Andalas, Padang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan informasi mengenai karakter agronomis dan potensi hasil serta sifat fisik dan kimia 15 klon ubi jalar Sumatera Barat. Evaluasi klon ubi jalar menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan tiga ulangan. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji F dilanjutkan dengan DNMRT pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat keragaman karakter agronomis baik kuantitatif maupun kualitatif terhadap berbagai karakter batang, daun, bunga dan umbi. Hasil umbi tertinggi dimilikioleh klon Merah yaitu sebesar 45 ton/ha. Sifat fisik dan kimia umbi menunjukan kadar amilopektin lebih tinggidaripada kadar amilosa. Umumnya klon yang dievaluasi memiliki suhu gelatinisasi yang tinggi, sedangkan kadar air dan kadar abu tidak tergolong tinggi. Kata kunci :Klon ubi jalar, karakterisasi, karakter agronomis, potensi hasil, sifat fisik dan kimia
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Primary Supervisor: | Dr. Ir. Benni Satria, MP |
| Subjects: | S Agriculture > SB Plant culture |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Agroekoteknologi |
| Depositing User: | s1 agroekoteknologi pertanian |
| Date Deposited: | 26 Oct 2017 16:26 |
| Last Modified: | 26 Oct 2017 16:26 |
| URI: | http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/31102 |
Actions (login required)
 |
View Item |
