Studi Jenis Silo terhadap Mutu Silase dar Limbah Tanaman Jagung (Zea mays L.)

Elsa, Dwi Oktarini (2017) Studi Jenis Silo terhadap Mutu Silase dar Limbah Tanaman Jagung (Zea mays L.). Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (1 cover dan abstrak) 1 cover dan abstrak.pdf - Published Version Download (252kB) | Preview
Preview	Text (2 bab 1) 2 bab 1 pendahuluan.pdf - Published Version Download (189kB) | Preview
Preview	Text (3 bab 5) 3 bab penutup.pdf - Published Version Download (123kB) | Preview
Preview	Text (4 daftar pustaka) 4 DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (224kB) | Preview
	Text (5 tugas akhir ilmiah utuh) 5 tugas akhir kuliah.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

STUDI JENIS SILO TERHADAP MUTU SILASE DARI LIMBAH TANAMAN JAGUNG (Zea mays, L.) Elsa Dwi Oktarini, Renny Eka Putri, Khandra Fahmy ABSTRAK Pemanfaatan limbah tanaman jagung sebagai pakan ternak melalui proses fermentasi atau yang dikenal dengan silase dapat mengatasi kekurangan pakan ternak terutama pada musim kemarau. Pembuatan silase juga dapat menampung kelebihan produksi pakan pada waktu-waktu tertentu karena silase memiliki umur simpan yang lama bila terus disimpan pada kondisi anaerob, serta pembuatan silase dapat meningkatkan nutrisi pada pakan tersebut. Pembuatan silase dilakukan menggunakan silo dari karung plastik dan drum plastik dimana masing-masing silo diletakkan pada dua kondisi yaitu di lantai dan di atas palet. Pengamatan pada silase meliputi kadar air, perubahan temperatur dan kelembaban, jamur dan pH, nilai (oHue), analisis proksimat, dan uji organoleptik. Hasil dari penelitian menunjukkan pembuatan silase menggunakan silo dari karung plastik dan drum plastik dapat meningkatkan nilai nutrisi limbah jagung yaitu protein kasar 22,981%, lemak kasar 5,599%, dan menurunkan serat kasar hingga 18,340 %. Penyimpanan silase menggunakan silo karung plastik dan drum plastik dapat mempertahankan pH dibawah 4 hingga minggu ke-8 sejak silase dibuat yang menunjukkan bahwa silase masih dalam kondisi baik. Kata kunci ‒ silase, silo, limbah tanaman jagung, nutrisi

Actions (login required)

View Item