Hubungan Dislipidemia Dengan Pola Makan Pada Karyawan Kantor PT. Semen Padang

ILVILIA, SAPTAHANI (2015) Hubungan Dislipidemia Dengan Pola Makan Pada Karyawan Kantor PT. Semen Padang. Diploma thesis, UPT. Perpustakaan Unand.

Text 201505090827th_skripsi pdf.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Dislipidemia disebut juga sebagai hiperkolesterolemia yang merupakan gangguan kadar lemak ditandai oleh kadar kolesterol total >200mg/dL, LDL >130 mg/dL, HDL <35 mg/dL dan trigliserida >150 mg/dL. Dislipidemia merupakan salah satu faktor resiko yang paling penting bagi penyakit kronis tidak menular yang mengakibatkan morbiditas serius dan kematian diseluruh dunia. Salah satu penyebabnya adalah perubahan pola makan, asupan tingggi karbohidrat, protein dan lemak serta rendahnya asupan serat. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan dislipidemia dengan pola makan pada karyawan kantor PT. Semen Padang. Penelitian dilakukan di lingkungan kantor PT. Semen Padang pada bulan November 2014 sampai Januari 2015. Metode penelitian adalah studi case control dengan menghubungkan antara variabel dependen dan independen, yaitu antara dislipidemia dan pola makan berdasarkan asupan karbohidrat, protein, lemak dan serat. Metode pemilihan sampel adalah simple random sampling dengan besar sampel sebanyak 48 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan yang signifikan antara dislipidemia dengan asupan karbohidrat (p=0.000). Ada hubungan yang signifikan antara dislipidemia dengan asupan protein (p=0.007). Ada hubungan yang signifikan atara dislipidemia dengan asupan lemak (p=0.001). Tidak ada hubungan yang signifikan antara dislipidemia dengan asupan serat (p=0.131) Kata kunci : dislipidemia, karbohidrat, protein, lemak dan serat

Actions (login required)

View Item