ANALISA USAHA PETERNAKAN AYAM PETELUR KOMBINASI DENGAN USAHA TANAMAN JAGUNG ( Studi kasus usaha peternakan ayam petelur H.Marjunis di Kecamatan Enam Lingkung, Kabupaten Padang Pariaman)

IJA, JUNITA (2015) ANALISA USAHA PETERNAKAN AYAM PETELUR KOMBINASI DENGAN USAHA TANAMAN JAGUNG ( Studi kasus usaha peternakan ayam petelur H.Marjunis di Kecamatan Enam Lingkung, Kabupaten Padang Pariaman). Diploma thesis, UPT. Perpustakaan.

Text 835.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Peningkatan harga jagung akan meningkatkan biaya pakan secara signifikan dan pada akhirnya akan menurunkan efisiensi ekonomi usaha. Secara nasional peternakan ayam ras petelur memiliki ketergantungan yang tinggi terhadap impor. Oleh sebab itu produksi jagung lokal diharapkan memberikan dampak positif terhadap perkembangan usaha peternakan unggas. Penelitian bertujuan untuk : (1) Untuk mengetahui Produktivitas ayam petelur dan (2) Untuk mengetahui Performans Ekonomi usaha ayam petelur Bapak Marjunis yang dikombinasikan dengan usaha penanaman jagung. Penelitian menggunakan metode studi kasus. Pengumpulan data dilakukan dengan cara atau teknik kombinasi observasi, wawancara, pencatatan dan inventarisasi data sekunder. Pengambilan data dilakukan pada bulan Oktober 2014. Analisa Usaha dilakukan untuk periode 1 tahun. Produktivitas ayam diukur dengan Hen Day Production (HDP), Feed Conversion Ratio (FCR) dan Angka Mortalitas. Sedangkan untuk mengetahui Performans ekonomi usaha menggunakan Cost-benefit analysis dengan indikator Efisiensi dan profitabilitas usaha. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa dengan usaha kombinasi ayam petelur dengan penanaman jagung didapatkan keuntungan sebagai berikut : Produktifitas ayam petelur yang dipelihara relatif stabil karena ketersediaan dan kualitas jagung sebagai komponen utama pakan pakan tersedia dengan baik sepanjang waktu. Gejolak harga jagung yang sering mempengaruhi usaha peternakan ayam ras di Sumbar dan menyebabkan kerugian yang besar tidak dialami oleh usaha peternakan ayam Pak Marjunis. Penggunaan jagung yang dihasilkan sendiri, mampu menekan biaya produksi rata-rata untuk menghasilkan satu butir telur. Penurunan biaya produksi memberikan gambaran bahwa penggunaan jagung yang dihasilkan sendiri akan meningkatkan efisiensi usaha dan meningkatkan profitabilitas usaha. Kata Kunci: Kombinasi Ayam petelur-jagung, Produktifitas, Efisiensi, Profitabilitas.

Actions (login required)

View Item