HUBUNGAN ASUPAN VITAMIN C DENGAN KETAHANAN PEMBULUH DARAH KAPILER PADA MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS ANDALAS

GILANG, SAMPURNA NP (2015) HUBUNGAN ASUPAN VITAMIN C DENGAN KETAHANAN PEMBULUH DARAH KAPILER PADA MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS ANDALAS. Diploma thesis, UPT. Perpustakaan Unand.

Text 201507282214th_skripsi gilang.compressed.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (767kB)

Abstract

Vitamin C adalah salah satu faktor yang berperan dalam menjaga elastisitas pembuluh darah, fungsi utamanya pada jaringan adalah dalam sintesis kolagen.Kurangnya kolagen dapat menyebabkan berkurangnya elastisitas pembuluh darahksehingga pembuluh darah mudah pecah, terutama oleh penekanan. Data tahun 2008 menunjukkan masyarakat Indonesia mengonsumsi buah hanya 32,67 kg/kapita/tahun jauh dikbawah anjuran WHO, Sumatera Barat penduduk yang kurang menkonsumsi buah dalam seminggu mencapai 97,7%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antarakasupan vitamin C dengan ketahanan pembuluh darah kapiler pada mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Andalas Penelitiankini menggunakan desain cross-sectional.Sampel peneilitian sebanyak 96 responden dengan menggunakan teknik simple random sampling yang dilakukan pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Andalas angkatan 2011,2012,2013 dari Oktober 2014 – Juli 2015. Dilakukan wawancara dengan menggunakan FFQ dan uji Rumple leed (RL), data diolah menggunakan uji statistik Chi-squareK. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar responden memiliki asupan vitamin C yang cukup dan dari tes RL didapatkan sebagian besar responden dengan hasil RL negatif.Hasil penelitian menunjukkan adanya hubungan bermakna antara asupan vitamin C dengan ketahanankpembuluhkdarahkkapiler (p=0,001) Kesimpulan dari penelitian ini adalah asupan vitamin C responden dalam batas cukup dan gambaran ketahanan pembuluh darah responden baik,kserta terdapat hubungan antara asupan vitamin C dengan ketahanan pembuluhkdarah kapiler Kata kunci : Vitamin C, Kolagen, Ketahanan pembuluh darah, rumple leed.

Actions (login required)

View Item