IDENTIFIKASI TELUR CACING SOIL TRANSMITTED HELMINTHS PADA SAYURAN SELADA (LACTUCA SATIVA) YANG DIJUAL OLEH PEDAGANG MAKANAN SEPANJANG JALAN PERINTIS KEMERDEKAAN KOTA PADANG

Nashiha, Alsakina (2017) IDENTIFIKASI TELUR CACING SOIL TRANSMITTED HELMINTHS PADA SAYURAN SELADA (LACTUCA SATIVA) YANG DIJUAL OLEH PEDAGANG MAKANAN SEPANJANG JALAN PERINTIS KEMERDEKAAN KOTA PADANG. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Abstrak) Abstrak.pdf - Published Version Download (329kB) | Preview
Preview	Text (Bab 1) bAB 1.pdf - Published Version Download (212kB) | Preview
Preview	Text (Bab Penutup) PENUTUP.pdf - Published Version Download (126kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (218kB) | Preview
	Text (Skripsi Full Text) Skripsi Utuh.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

Soil Transmitted Helminthiasis atau penyakit kecacingan adalah istilah yang merujuk kepada sekelompok penyakit akibat infeksi cacing Soil Transmitted Helminths (STH). Manusia dapat terinfeksi apabila tertelan telur STH yang infektif. Jalur masuk telur STH salah satunya melalui sayur selada (Lactuca sativa) yang dimakan mentah. Sayur selada (Lactuca sativa) ditanam pada tanah yang lembab, gembur, dan diberi pupuk kandang bahkan disiram dengan air septic tank dan air limbah ternak agar dapat tumbuh optimal. Proses ini memungkinkkan kontaminasi telur STH pada sayuran selada. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi telur STH pada sayuran selada (Lactuca sativa) yang dijual oleh pedagang makanan di sepanjang Jalan Perintis Kemerdekaan Kota Padang. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan teknik pemeriksaan sedimentasi. Sampel diambil dari seluruh pedagang makanan yang menjual selada di sepanjang Jalan Perintis Kemerdekaan Kota Padang. Pengambilan sampel dilakukan sebanyak tiga kali pengambilan selama tiga minggu. Hasil pemeriksaan sampel selada dinyatakan positif sebanyak 38, 1%, dengan kontaminasi terbanyak disebabkan oleh telur Ascaris lumbricoides 34, 1% lalu telur Trichuris trichiura dan cacing tambang masing-masing 1,58 %. Kesimpulan penelitian ini adalah terdapat kontaminasi telur STH pada sayuran selada yang dijual oleh pedagang makanan di sepanjang Jalan Perintis Kemerdekaan Kota Padang. Kata kunci : Kecacingan, Ascaris sp, Trichuris sp, cacing tambang, sayuran selada

Actions (login required)

View Item