PENGARUH PEMBERIAN PEMANIS BUATAN SIKLAMAT TERHADAP KADAR MALONDIALDEHID(MDA) HATI MENCIT

Vivid, Adilyasena Putri (2017) PENGARUH PEMBERIAN PEMANIS BUATAN SIKLAMAT TERHADAP KADAR MALONDIALDEHID(MDA) HATI MENCIT. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) Abstrak.pdf - Published Version Download (123kB) | Preview
Preview	Text (Pendahuluan) BAB 1 pendahuluan.pdf - Published Version Download (124kB) | Preview
Preview	Text (Penutup) BAB 7 penutup.pdf - Published Version Download (150kB) | Preview
Preview	Text (Daftar pustaka) daftar pustaka.pdf - Published Version Download (254kB) | Preview
	Text (Skripsi full text) skripsi full text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Paparan pemanis buatan siklamat dapat menyebabkan peningkatan reaksi peroksidasi lipid dalam tubuh dimana salah satu hasil akhir dari reaksi tersebut adalah malondialdehid (MDA) yang dapat dideteksi pada hati. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pemanis buatan siklamat terhadap kadar MDA hati pada mencit Mus musculus. Rancangan penelitian yang digunakan adalah eksperimental murni randomized control group post test only design dan dilakukan di laboratorium Fakultas Farmasi Universitas Andalas, laboratorium Biomedik dan laboratorium Biokimia Fakultas Kedokteran Universitas Andalas pada Juli hingga Januari 2017. Penelitian dilakukan pada 24 ekor mencit Mus musculus yang dibagi 4 kelompok. Kelompok yang tidak diberikan siklamat (K1), kelompok yang diberikan siklamat 0,91mg/20grBB/hari(P1),Kelompok yang diberikan siklamat 1,82mg/20grBB/hari (P2), dan kelompok yang diberikan siklamt 2,73mg/20grBB/hari (P3). Didapatkan bahwa pemaparan siklamat selama 30 hari dapat meningkatkan kadar MDA hati mencit secara signifikan. Berdasarkan uji one way ANOVA terdapat perbedaan yang signifikan (p = 0,000 atau p<0,05) antara kelompok penelitian. Berdasarkan uji Post Hoc didapatkan perbedaan yang signifikan dari kadar MDA hati kelompok yang tidak terpapar pemanis buatan siklamat dengan yang terpapar (p<0,05) dan terdapat perbedaan yang signifikan dari kadar MDA hati kelompok P1 dengan P3 (p<0,046 atau p<0,05). Dapat disimpulkan bahwa pemberian pemanis buatan siklamat terhadap mencit berpengaruh terhadap peningkatan kadar MDA hati mencit. Kata kunci : Siklamat, malondialdehid, mencit

Actions (login required)

View Item