Kajian Asam Kriptostiktat Hasil Derivatisasi Asam Stiktat Dengan Modifikasi Metode Zeynizadeh Dan Uji Aktivitas Inhibitor Enzim α-Glukosidae

Lestari, Febriani Ayu (2023) Kajian Asam Kriptostiktat Hasil Derivatisasi Asam Stiktat Dengan Modifikasi Metode Zeynizadeh Dan Uji Aktivitas Inhibitor Enzim α-Glukosidae. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (ABSTRAK) COVER DAN ABSTRAK.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 12 September 2024. Download (446kB) | Request a copy
	Text (BAB 1 PENDAHULUAN) pendahuluan.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 12 September 2024. Download (298kB) | Request a copy
	Text (BAB 5 KESIMPULAN) kesimpulan.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 12 September 2024. Download (130kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA (2).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 12 September 2024. Download (176kB) | Request a copy
	Text (Skripsi Full Text) FULLTEXT_SKRIPSI_1911012022_Febriani Ayu Lestari.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 12 September 2024. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Asam kriptostiktat merupakan salah satu metabolit sekunder dari lumut kerak (lichen) yang berdasarkan kerangka struktur tergolong sebagai derivat asam stiktat. Pengujian bioaktifitas lebih lanjut dan massa dari asam kriptostiktat belum dilakukan dengan maksimal. Berdasarkan penelitian yang telah dilaporkan sebelumnya, hasil isolasi dari bahan alam hanya menghasilkan senyawa derivat asam stiktat dalam jumlah yang sangat sedikit. Oleh karena itu, dilakukan derivatisasi asam stiktat menggunakan modifikasi metode Zeynizadeh yang mengaplikasikan reaksi reduksi dengan logam hidrida (NaBH4) untuk mengubah gugus aldehid aromatik (-CHO) pada asam stiktat menjadi gugus alkohol (-CH2OH) yaitu asam kriptostiktat. Berdasarkan hasil analisa ekstrak metode Zeynizadeh dengan LC-MS/MS, didapatkan senyawa derivat asam stiktat hasil derivatisasi, yaitu asam kriptostiktat (KR1). Senyawa asam kriptostiktat yang diperoleh dilakukan karakterisasi menggunakan spektroskopi (UV, IR, LC-MS/MS, dan NMR). Struktur dari asam kriptostiktat yang mengandung gugus polifenol memiliki afinitas baik dalam berikatan dengan enzim α-glukosidase, maka dilakukan uji aktivitas terhadap senyawa asam kriptostiktat dalam menghambat aktivitas enzim α-glukosidase dan didapatkan nilai IC50 senyawa KR1 50,434 µM. Dari nilai IC50 asam kriptostiktat yang telah didapatkan, dapat disimpulkan asam kriptostiktat sebagai salah satu derivat asam stiktat yang memiliki potensi baik sebagai inhibitor enzim α-glukosidase dan agen antidiabetes. Kata Kunci: Asam kriptostiktat, asam stiktat, lichen, derivatisasi, metode Zeynizadeh, senyawa derivat, enzim α-glukosidase

Actions (login required)

View Item