PENGGUNAAN SANITASI ALAMI EKSTRAK DAUN KERSEN (Muntingia calabura) PADA PENETASAN TELUR ITIK PITALAH

Vivi, Sanjaya (2023) PENGGUNAAN SANITASI ALAMI EKSTRAK DAUN KERSEN (Muntingia calabura) PADA PENETASAN TELUR ITIK PITALAH. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (abstrak) abstrak.pdf - Published Version Download (229kB)
	Text BAB 1 Pendahuluan.pdf - Published Version Download (546kB)
	Text BAB 5 Penutup.pdf - Published Version Download (198kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (339kB)
	Text FULL TEXT.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan ekstrak daun Kersen muda dan daun Kersen tua sebagai sanitasi alami terhadap total koloni bakteri, susut tetas, mortalitas embrio, daya tetas, bobot tetas dan Saleable duck pada penetasan telur itik Pitalah. Telur yang ditetaskan pada penelitian ini sebanyak 282 butir telur fertil itik Pitalah. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan analisis data secara deskriptif dan membandingkan masing- masing nilai persentase dengan 3 perlakuan dan 6 ulangan. Perlakuan terdiri dari A (antiseptik komersil), B (ekstrak daun Kersen muda) dan C (ekstrak daun Kersen tua). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa hasil terbaik pada perlakuan ekstrak daun Kersen tua 20% pada uji TPC (Total Plate Count) yaitu 2,67×105 CFU/cm2 kerabang, susut tetas yaitu 7,89%, mortalitas embrio yaitu 6,67%, daya tetas yaitu 93%, bobot tetas yaitu 40,73 gram dan saleable duck yaitu 100%. Kesimpulan dari penelitian ini didapatkan bahwa penggunaan ekstrak daun Kersen tua dengan konsentrasi 20% sebagai antiseptik alami pada penetasan telur itik Pitalah dapat menurun total koloni bakteri pada kerabang telur, susut tetas dan mortalitas embrio, dan dapat meningkatkan daya tetas, bobot tetas dan saleable duck.

Actions (login required)

View Item