PENGARUH pH DAN SUHU TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ISOLAT JAMUR ENDOFIT MANGROVE (Rhizophora apiculata)

Siti, Zaharani Zalamah (2023) PENGARUH pH DAN SUHU TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ISOLAT JAMUR ENDOFIT MANGROVE (Rhizophora apiculata). Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) cover & abstrak.pdf - Published Version Download (120kB)
	Text (BAB 1 (Pendahuluan)) PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (42kB)
	Text (BAB V (Kesimpulan dan Saran)) PENUTUP (Kesimpulan & Saran).pdf - Published Version Download (32kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAPUS.pdf - Published Version Download (212kB)
	Text (Skripsi full text) skripsi full text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian tentang “Pengaruh pH dan Suhu Terhadap Aktivitas Antioksidan Isolat Jamur Endofit Mangrove (Rhizophora apiculata) telah dilaksanakan pada bulan Februari hingga Mei 2023 di Laboratorium Bioteknologi Universitas Andalas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pH dan suhu optimum aktivitas antioksidan isolat jamur endofit mangrove (Rhizophora apiculata) dan untuk mengetahui pengaruh pH dan suhu terhadap aktivitas antioksidan isolat jamur endofit mangrove (Rhizophora apiculata). Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dalam menentukan pH dan suhu optimum aktivitas antioksidan isolat jamur endofit mangrove (Rhizophora apiculata). Hasil penelitian menunjukkan bahwa untuk aktivitas antioksidan isolat EUA-111, EUA-112, dan EUA-130 optimum pada pH masing-masing isolat yaitu pH 5, pH 5,5, dan pH 6 dan semua isolat optimum pada suhu 31°C. pH dan suhu berpengaruh terhadap peningkatan aktivitas antioksidan isolat jamur endofit R. apiculata. Pada isolat EUA-111 dan isolat EUA-112 dari kategori aktivitas antioksidan sedang meningkat menjadi sangat kuat. Dan isolat EUA-130 dari kategori aktivitas antioksidan lemah meningkat menjadi kuat. Kata Kunci : Antioksidan, Jamur Endofit, pH, Suhu, Rhizophora apiculata

Actions (login required)

View Item