Analisis Asam Lemak Mikroalga yang Diisolasi dari Air Kolam di Padang Sumatera Barat

DEVY, SUSANTY (2013) Analisis Asam Lemak Mikroalga yang Diisolasi dari Air Kolam di Padang Sumatera Barat. Masters thesis, Universitas Andalas.

Text 140.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Kebutuhan energi yang semakin meningkat menyebabkan jumlah pasokan bahan bakar fosil sebagai sumber energi yang tidak dapat diperbaharui semakin berkurang dan berdampak pada meningkatnya emisi gas CO2 sehingga memberikan efek pemanasan global. Untuk itu diperlukan sumber energy alternatif yang dapat diperbaharui dan ramah lingkungan. Mikroalga dapat digunakan sebagai sumber energi bahan bakar alternatif karena mengandung jumlah minyak yang tinggi yang dapat diekstrak, diproses, dan diubah menjadi bahan bakar transportasi dengan menggunakan teknologi yang tersedia. Mikroalga memiliki laju pertumbuhan yang cepat, dapat tumbuh tanpa ditanam pada lahan dan hidup pada air yang tidak dapat diminum, memerlukan lebih sedikit air, dan tidak menggantikan kultur tanaman untuk makanan, produksinya tidak bergantung pada cuaca dan dapat dipanen harian. Selain itu, mikroalga menggunakan proses fotosintesis yang sama dengan tumbuhan tingkat tinggi sehingga mampu mengurangi efek rumah kaca. Disamping itu, penggunaan mikroalga tidak membahayakan produksi makanan, bahkan mikroalga ii juga dapat berpotensi sebagai sumber nutrisi karena beberapa mikroalga dapat mengandung asam lemak esensial. Mikroalga merupakan spesies yang secara umum hidup di perairan. Sumatera Barat merupakan bagian dari Indonesia yang memiliki banyak perairan sehingga diyakini memiliki banyak spesies mikroalga. Penelitian tentang mikroalga telah banyak dilakukan, namun penelitian mikroalga yang berasal dari Sumatera Barat belum ada. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa asam lemak yang terdapat pada mikroalga yang diisolasi dari Perairan di Sawahan dan Kuranji dan menganalisa pertumbuhan mikroalga tersebut dalam Bold Bassal’s Medium. Sampel mikroalga diambil dari perairan di Sawahan dan Kuranji, Padang, Sumatera Barat. Isolasi mikroalga dilakukan dengan teknik pipet kapiler. Pewarnaan Nile red dilakukan untuk mengetahui spesies mikroalga yang mengandung lipid. Identifikasi spesies mikroalga dilakukan secara microskopi dan molekuler. Identifikasi molekuler dilakukan dengan amplifikasi gen pada daerah D1-D2 LSU rDNA dengan menggunakan primer fw1 (5’-AGCGGAGGAAAAGAAACTA -3’) dan rev1 (5’-TACTAGAAGGTTCGATT AGTC-3’). Asam lemak yang terkandung pada mikroalga yang diisolasi dianalisis dengan GC-MS. Pertumbuhan mikroalga dilihat berdasarkan absorbansinya dan diukur dengan menggunakan microplate reader (OD570). Tiga spesies mikroalga yang diisolasi yaitu Chroococcus dispersus (isolate RERCA0001), Scenedesmus quadricauda (Isolat RERCA0002) dan Scenedesmus dimorphus (Isolat RERCA0003). Komposisi asam lemak yang terkandung pada mikroalga yang diisolasi ditentukan dengan membandingkan puncak internal sandar iii (C19:0) dengan puncak masing-masing asam lemak. Senyawa C19:0 merupakan senyawa yang ideal sebagai internal standar, karena senyawa ini memiliki sifat yang mirip dengan analit lainnya namun tidak mungkin ada pada sampel asam lemak alami. Asam lemak C16:0, C18:2, dan C18:3 banyak terdapat pada Isolat RERCA0002. Isolat RERCA0001 memiliki asam lemak C16:1, C16:2, dan C16:3 yang lebih banyak dibandingkan isolat lainnya. Spesies ini mengandung C18:0 sedangkan pada Isolat RERCA0002 dan Isolat RERCA0003 tidak ditemukan asam lemak tersebut. Isolat RERCA0002 dan Isolat RERCA0003 memiliki asam lemak C18:4 yang tidak ditemukan pada Isolat RERCA0001. Isolat RERCA0001 memiliki pertumbuhan yang lebih cepat dibandingkan Isolat RERCA0002 dan Isolat RERCA003. Isolat RERCA0001 memiliki pertumbuhan optimum pada 0,75 g/L NaNO3 dalam medium BBM. Isolat RERCA0002 dan Isolat RERCA0003 memiliki pertumbuhan optimum pada 0,5 g/L NaNO3 dalam medium BBM. Masing-masing mikroalga membutuhkan jumlah nitrogen yang berbeda untuk mencapai pertumbuhan yang optimum.

Actions (login required)

View Item