ANALISIS KANDUNGAN KIMIA MINYAK ATSIRI RIMPANG, BATANG DAN DAUN GAMBELU (Alpinia malaccensis (Burm f.))

TRIA, ADE GUSTIN (2016) ANALISIS KANDUNGAN KIMIA MINYAK ATSIRI RIMPANG, BATANG DAN DAUN GAMBELU (Alpinia malaccensis (Burm f.)). Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (160kB) | Preview
Preview	Text (BAB 1 Pendahuluan) BAB 1 (Pendahuluan).pdf - Published Version Download (161kB) | Preview
Preview	Text (BAB AKHIR ( Kesimpulan)) BAB AKHIR (Kesimpulan).pdf - Published Version Download (93kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (102kB) | Preview
	Text (SKRIPSI FULL TEXT) SKRIPSI FULL TEXT.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Gambelu (Alpinia malaccensis (Burm, f)) merupakan salah satu tumbuhan obat penghasil minyak atsiri. Di Minangkabau secara tradisional digunakan untuk “batangeh” (aromaterapi). Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui rendemen dan kandungan kimia minyak atsiri pada masing-masing bagian tumbuhan gambelu. Isolasi minyak atsiri dilakukan dengan proses distilasi uap-air dan dilakukan analisis kandungan kimia dengan menggunakan GC-MS ( Gas Chromatography - Mass Spectometry ). Hasil penelitian menunjukkan kandungan minyak atsiri tertinggi terdapat pada bagian rimpang (6,22%), diikuti bagian daun (4,86%), sedangkan bagian batang hanya mengandung (1,42%). Komposisi utama rimpang, batang, dan daun gambelu yaitu metil sinamat dengan kandungan tertinggi terdapat pada bagian daun ( 69,75% ), diikuti bagian batang ( 64,12% ), dan rimpang ( 44,86% ). Terdapat perbedaan rendemen yang signifikan antara rimpang, batang dan daun gambelu, dengan p<0,05.

Actions (login required)

View Item