Respon Produksi dan Kualitas Telur Itik Lokal Sumatera Barat yang dipelihara Secara Intensif

Rami, Mega Monica (2023) Respon Produksi dan Kualitas Telur Itik Lokal Sumatera Barat yang dipelihara Secara Intensif. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Skripsi Cover dan abstrak.pdf - Published Version Download (387kB)
	Text (BAB I Pendahuluan) skripsi BAB 1 ( pendahuluan).pdf - Published Version Download (117kB)
	Text (BAB V Penutup) skripsi BAB akhir ( penutup kesimpulan).pdf - Published Version Download (83kB)
	Text (Daftar Pustaka) Skripsi Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (112kB)
	Text (Full Text) Skripsi Mega Monica Rami (upload).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh tiga jenis itik lokal Sumatera Barat yang dipelihara secara intensif terhadap produksi (produksi telur, bobot telur, massa telur) dan kualitas telur (indeks telur, ketebalan kerabang, warna kuning telur dan warna kerabang). Penelitian dilakukan menggunakan tiga jenis itik yaitu itik Pitalah (A), itik Bayang (B) dan itik Kumbang Jonti (C) periode layer yang dipelihara di kandang koloni dengan pakan N-544 140 gr/ekor/hari dan air minum diberikan secara adlibitum. Penelitian dilakukan selama sembilan minggu. Rancangan penelitian menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dengan tiga perlakuan dan enam ulangan, tiap ulangan menggunakan 5 ekor itik. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap bobot telur, massa telur serta berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap indeks telur dan tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap produksi telur, tebal kerabang dan warna kerabang. Itik Kumbang Jonti merupakan yang terbaik diantara tiga perlakuan terhadap produksi telur yakni 39,10±7,51%, bobot telur 69,52±1,36 g/butir, massa telur 27,21±5,14 g/ekor/hari, tebal kerabang 0,310±0,007 mm dan warna kuning telur 14,28±0,19, serta diantara tiga perlakuan, itik Bayang memiliki Indeks telur tertinggi yakni 80,50±0,87%. Warna kerabang telur yang dominan adalah warna biru kehijauan.

Actions (login required)

View Item