PENGEMBANGAN SISTEM KONTROL SUHU DAN BERAT BERBASIS ARDUINO UNO UNTUK PENGERINGAN IKAN TERI SKALA MANDIRI

Vebi, Maulana (2023) PENGEMBANGAN SISTEM KONTROL SUHU DAN BERAT BERBASIS ARDUINO UNO UNTUK PENGERINGAN IKAN TERI SKALA MANDIRI. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (COVER DAN ABSTRAK) COVER DAN ABSTRAK.pdf - Published Version Download (941kB)
	Text (BAB 1 PENDAHULUAN) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (609kB)
	Text (BAB 5 PENUTUP) BAB 5 PENUTUP.pdf - Published Version Download (575kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (523kB)
	Text (FULL SKRIPSI) FULL SKRIPSI.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang pengembangan sistem kontrol suhu dan berat berbasis Arduino uno untuk pengeringan ikan teri skala mandiri. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengontrolan suhu dan berat pada proses pengeringan dan mengevaluasi mutu ikan teri yang dihasilkan dalam pengeringan alat berbasis Arduino uno maupun menggunakan cahaya matahari. Sistem kontrol yang digunakan yaitu Arduino uno, Sensor DHT 22, Sensor Load Cell, LCD karakter 1602, dan relay. Metode yang dilakukan yaitu metode eksperimen dengan analisa data menggunakan Uji T dengan dua perlakuan. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, pengontrolan suhu dan berat pada alat pengering berbasis Arduino uno dapat berjalan dengan baik, sistem kontrol otomatis mengontrol suhu untuk kembali ke suhu set point dan juga pengontrolan berat, nilai yang terbaca pada LCD berjalan sesuai yang diinginkan yaitu hasil nilai berat pada sensor mendekati nilai perhitungan menggunakan alat standar. Mutu ikan teri terbaik yaitu pada pengeringan menggunakan alat, dilihat dari beberapa parameter pengamatan seperti jumlah mikroba yaitu sebesar 4,9x〖10〗^4, waktu lama pengeringan selama 3 jam, laju pengeringan sebesar 0,139 kg/jam, energi listrik yang dipakai pada alat sebesar 6534 kJ, nilai efisiensi pemanas udara pengering diperoleh sebesar 20,271 %, efisiensi penguapan air sebesar 75,783 % dan hasil efisiensi total pengeringan sebesar 15,07 %.

Actions (login required)

View Item