Penerapan Aljabar Max - Plus Interval Waktu Invariant pada Sistem Produksi Roti

Sempurna, Afifah Fauziyah (2022) Penerapan Aljabar Max - Plus Interval Waktu Invariant pada Sistem Produksi Roti. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Abstrak) abstrak.pdf - Published Version Download (273kB)
	Text (BAB 1) BAB 1.pdf - Published Version Download (185kB)
	Text (BAB Akhir) BAB Akhir.pdf - Published Version Download (299kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (137kB)
	Text (Tugas Akhir Utuh) Tugas Akhir Utuh.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (12MB)

Abstract

Sistem produksi merupakan susunan kegiatan yang semuanya saling berhubungan untuk mencapai tujuan akhir dan semua kegiatan tersebut juga akan saling mendukung satu sama lain. Dalam suatu sistem produksi pasti terdapat jadwal untuk menetapkan waktu berjalannya sistem. Penelitian ini bertujuan mengoptimalkan produksi roti pada Happy Bakery. Permasalahan-permasalahan dalam jaringan yang terutama terkait dengan masalah penjadwalan dapat dimodelkan dan disele�saikan dengan aljabar Max-Plus. Salah satu metode pada aljabar Max-Plus yang dapat diaplikasikan pada sistem produksi yaitu metode Sistem Linear Max-Plus waktu Invariant (SLMI). Salah satu perluasan dari metode SLMI yakni Sistem Linear Max-Plus Interval waktu Invariant (SLMII). Pada penelitian ini digunakan data primer sistem produksi roti Happy Bakery dengan sembilan unit produksi. Hasil penelitian menunjukan bahwa Happy Bakery dapat memproduksi paling banyak tiga kali produksi, ketika kegiatan produksi dilakukan secara maksimal dan kontinu.

Actions (login required)

View Item