ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA TRITERPENOID DARI EKSTRAK ETIL ASETAT KAYU SURIAN (Toona sinensis)

NURUL, AMALIA (2014) ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA TRITERPENOID DARI EKSTRAK ETIL ASETAT KAYU SURIAN (Toona sinensis). Diploma thesis, Universitas Andalas.

Text (Skripsi Full Teks) 201412221239nd_skripsi nurul amalia-1010411013-jurusan kimia-fmipa-unand.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Isolasi dan karakterisasi senyawa triterpenoid dari ekstrak etil asetat kayu surian (Toona sinensis) telah dilakukan. Ekstraksi sampel kayu surian dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut heksana, etil asetat dan metanol. Senyawa pada ekstrak etil asetat dipisahkan menggunakan metode kromatografi kolom dan kromatotron secara SGP (Step Gradien Polarity). Senyawa hasil isolasi berupa kristal jarum berwarna putih dengan titik leleh 177 – 178 oC. Uji kromatografi lapis tipis memberikan bercak noda tunggal berwarna merah setelah diungkap dengan reagen Liebermann-Burchard (LB). Data Spektrum UV memberikan serapan pada panjang gelombang 203,00 nm yang menunjukkan tidak ada ikatan rangkap berkonjugasi pada senyawa. Data spektrum inframerah memberikan beberapa pita serapan yaitu pada bilangan gelombang 3448,09 cm-1 menunjukan adanya regangan OH yang didukung dengan adanya serapan C-O pada bilangan gelombang 1057,44 cm-1, pada 2920,26 cm-1 diketahui adanya C-H streching, pada 1647,77 cm-1, 1559,68 cm-1 dan 1458,07 cm-1 diketahui adanya regangan C=C yang terakumulasi. Serapan khas dari senyawa triterpenoid yaitu puncak geminal dimetil yang ditunjukkan pada bilangan gelombang 1376,05 cm-1. Hasil uji antioksidan menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat dan metanol dari kayu surian sangat aktif sebagai antioksidan dengan nilai IC50 masing - masingnya sebesar 34.02 mg/L dan 31,59 mg/L. Kata kunci : Toona sinensis, Triterpenoid, Antioksidan vii

Actions (login required)

View Item